第425章 火锅店试菜成功
胡掌柜和曲掌柜,同时露出了尷尬的笑容。
这叫什么?
约定好的同盟,在敌人的地盘上碰面了?
胡掌柜最先开口,“曲掌柜也和家人来吃饭啊。”
曲掌柜连忙点头,“是是,夏老板相邀岂敢不来,没想到你也在。”
胡掌柜看锅底马上要煮开了,笑著说:“夏老板这火锅店实在美妙,曲掌柜今晚肯定能尽兴。”
曲掌柜笑著带著家人走到了尽头处才坐下。
胡掌柜连忙从锅里捞了一大筷子牛肉放进碗里,又给妻子捞,忙碌极了。
曲掌柜的妻子好奇:“胡掌柜怎么也在?”
曲掌柜抬手,擦擦脸上的汗,“正常,这个姓胡的就是个老狐狸,咱们都来了,他跑在咱们前头也正常。”
妻子:“你还真別说,刚才闻到这味儿,我都饿了,夏老板可真捨得放香料,你说她能挣回本吗?”
曲掌柜:“这我可不好说,但是人家其他铺子开了这么久生意都红红火火的,还在不断开新店,应该没问题吧。”
他家点了微辣锅底,不等锅底端来,齐伯山左文宾和陈羡之三人,陆续携家人上了二楼。
胡掌柜不禁有点绷不住想笑,反平川联盟这会儿在平川的店里聚齐了,想必他们以后应该不会再和夏老板过不去了吧?
他们也顾不上尷尬,因为这火锅的香气实在太浓郁了,香得他们脑子都不转了,一心只想著吃饭。
胡掌柜一家,最先吃完,每个人都吃得饱饱的,最后还一人喝了一碗冰粉一碗醪糟冰汤圆。
胡掌柜放下碗,长嘆一声:“舒坦——”
现在已经是七月,说起来夏季已经过了,但秋老虎却在持续发威,天气一点儿转凉的跡象都没有。
吃上一顿热乎乎的火锅,吃到满头大汗,再喝上两碗冰冰凉凉的冰粉和汤圆,岂一个爽字了得。
胡掌柜招呼一声:“小二,关火!”
小二立即跑过来,拧住燃气灶开关,问他们:“诸位客官觉得味道如何,有什么需要改进的地方吗?”
胡掌柜哈哈大笑:“味道太好了,没有要改的。”
妻子:“味道非常好,尤其这个招牌肥牛卷,越吃越好吃,煮好就捞口感细嫩,多煮一会儿更入味口感也更扎实,怎么吃都好吃。”
孩子们也各自表扬自己爱吃的菜:
“鲜肉丸好吃!里面汁水特別多,而且软软嫩嫩的,我特別喜欢。”
“年糕也好吃,煮软后还能拉丝呢。”
“我喜欢吃金针菇,脆脆的,口感好神奇,我从来都没有吃过这么神奇的蘑菇。”
胡掌柜最后总结:“我看要不了几天,这个火锅就能在安寧城里声名鹊起了!”
小二:“借您吉言,客官请慢走。”
其他几家,和胡掌柜家的反应一模一样,每一道菜,都令他们讚不绝口,尤其夏云淑的主打菜肥牛卷,更是人人夸。
等將他们全部送走,夏云淑心里已经非常踏实。
这群人在安寧城中算是家境不错了,他们都吃得这么满意,一道差评都没有,足以证明,这个火锅能满足绝大多数人的口味。
她的火锅生意,一定能红红火火!
她就说嘛,在物质极大丰富的现代,顾客的味蕾已经非常挑剔,火锅店依然能开得到处都是,怎么可能拿不下调味料匱乏的古代人。
吼吼,明天就可以开业了,真是令人期待!
*
回家路上,曲掌柜的夫人忍不住问他:“你说,平川的肥牛卷一盘48文,能挣到钱吗?咱们安寧城里的牛肉,一斤可都要80文了,我看那个肥牛卷的分量可不小。”
曲掌柜挠挠下巴:“应该行的吧?夏老板是个精明人,肯定不会办赔本买卖。这个肥牛卷切的可真薄啊,也不知道是从哪儿请来的师傅,不说肉了,光这个师傅,应该都不便宜。”
夫人:“就是,这个师傅刀工真好,我看那一盘肉卷,全都一样大小一样薄厚,以前烩云楼的掌勺大厨肯定都切不出来。”
曲掌柜:“夏老板真厉害,火锅店菜单上好多菜別说吃了,我听都是头一回听说,但是煮在锅里是真好吃。”
夫人:“可不是呢,我都不敢想,为了这么一锅浓郁的汤底,夏老板到底要放多少香料进去。你说,夏老板家中该不会是做香料生意的吧?要不然也不能这么挥霍。”
“这我怎么知道。”曲掌柜说,“不过也不是没有可能,反正我捨不得用香料去煮火锅。”
夫人:“我也捨不得,下次再想解馋,咱们就来这里吃火锅。”
曲掌柜:“那是自然。”
离了平川和夏老板,还有谁愿意拿出昂贵的香料,给他们煮锅子吃?
而且锅子里还有各种没吃过的稀罕物。
他们不知道,平川的切肉师傅,是夏云淑从食材里买回去的电动切肉机,切起肉来,速度又快又均匀。
夏云淑正开车前往瑶城,准备晚上带上孟佩兰去鬆快鬆快,而赵家村等村子里,几位老师正在努力地批阅试卷。
春春带著试卷回了赵家村,因为夏云淑说了,接下来可以给她放今天假。
两姐妹坐在夏宅的教室里唉声嘆气。
春春:“唉!”
花花:“唉!”
春春:“我当时明明不是这么教的啊。”
花花:“我当时已经教过了,他们怎么还是算不出来啊。”
两人对视一眼,欲哭无泪,这次考试情况比上次差好多,夏姑娘会不会觉得是她俩没有用心教学啊?
她俩总算知道,学海无涯苦作舟到底是什么意思了——前途一眼望不到头,只能苦笑一声算了。
两人不禁羡慕起远行的赵取进。
春春:“赵取进这次不用改试卷,真是幸福死了。”
花花:“以后有机会,我也想出去走走。”
春春:“你物色好接班的人了吗?土窑村有几个好苗子,再带一段时间,我就可以让他们接手了。”
花花:“已经有了,你说夏姑娘再开新店时,能不能把咱们调走?”
春春:“说不定可以,我真想出村子去给夏姑娘干活。”
花花:“我也是,秋霜嫂子真厉害,我以后也要像她那样,成为夏姑娘的心腹。”
这叫什么?
约定好的同盟,在敌人的地盘上碰面了?
胡掌柜最先开口,“曲掌柜也和家人来吃饭啊。”
曲掌柜连忙点头,“是是,夏老板相邀岂敢不来,没想到你也在。”
胡掌柜看锅底马上要煮开了,笑著说:“夏老板这火锅店实在美妙,曲掌柜今晚肯定能尽兴。”
曲掌柜笑著带著家人走到了尽头处才坐下。
胡掌柜连忙从锅里捞了一大筷子牛肉放进碗里,又给妻子捞,忙碌极了。
曲掌柜的妻子好奇:“胡掌柜怎么也在?”
曲掌柜抬手,擦擦脸上的汗,“正常,这个姓胡的就是个老狐狸,咱们都来了,他跑在咱们前头也正常。”
妻子:“你还真別说,刚才闻到这味儿,我都饿了,夏老板可真捨得放香料,你说她能挣回本吗?”
曲掌柜:“这我可不好说,但是人家其他铺子开了这么久生意都红红火火的,还在不断开新店,应该没问题吧。”
他家点了微辣锅底,不等锅底端来,齐伯山左文宾和陈羡之三人,陆续携家人上了二楼。
胡掌柜不禁有点绷不住想笑,反平川联盟这会儿在平川的店里聚齐了,想必他们以后应该不会再和夏老板过不去了吧?
他们也顾不上尷尬,因为这火锅的香气实在太浓郁了,香得他们脑子都不转了,一心只想著吃饭。
胡掌柜一家,最先吃完,每个人都吃得饱饱的,最后还一人喝了一碗冰粉一碗醪糟冰汤圆。
胡掌柜放下碗,长嘆一声:“舒坦——”
现在已经是七月,说起来夏季已经过了,但秋老虎却在持续发威,天气一点儿转凉的跡象都没有。
吃上一顿热乎乎的火锅,吃到满头大汗,再喝上两碗冰冰凉凉的冰粉和汤圆,岂一个爽字了得。
胡掌柜招呼一声:“小二,关火!”
小二立即跑过来,拧住燃气灶开关,问他们:“诸位客官觉得味道如何,有什么需要改进的地方吗?”
胡掌柜哈哈大笑:“味道太好了,没有要改的。”
妻子:“味道非常好,尤其这个招牌肥牛卷,越吃越好吃,煮好就捞口感细嫩,多煮一会儿更入味口感也更扎实,怎么吃都好吃。”
孩子们也各自表扬自己爱吃的菜:
“鲜肉丸好吃!里面汁水特別多,而且软软嫩嫩的,我特別喜欢。”
“年糕也好吃,煮软后还能拉丝呢。”
“我喜欢吃金针菇,脆脆的,口感好神奇,我从来都没有吃过这么神奇的蘑菇。”
胡掌柜最后总结:“我看要不了几天,这个火锅就能在安寧城里声名鹊起了!”
小二:“借您吉言,客官请慢走。”
其他几家,和胡掌柜家的反应一模一样,每一道菜,都令他们讚不绝口,尤其夏云淑的主打菜肥牛卷,更是人人夸。
等將他们全部送走,夏云淑心里已经非常踏实。
这群人在安寧城中算是家境不错了,他们都吃得这么满意,一道差评都没有,足以证明,这个火锅能满足绝大多数人的口味。
她的火锅生意,一定能红红火火!
她就说嘛,在物质极大丰富的现代,顾客的味蕾已经非常挑剔,火锅店依然能开得到处都是,怎么可能拿不下调味料匱乏的古代人。
吼吼,明天就可以开业了,真是令人期待!
*
回家路上,曲掌柜的夫人忍不住问他:“你说,平川的肥牛卷一盘48文,能挣到钱吗?咱们安寧城里的牛肉,一斤可都要80文了,我看那个肥牛卷的分量可不小。”
曲掌柜挠挠下巴:“应该行的吧?夏老板是个精明人,肯定不会办赔本买卖。这个肥牛卷切的可真薄啊,也不知道是从哪儿请来的师傅,不说肉了,光这个师傅,应该都不便宜。”
夫人:“就是,这个师傅刀工真好,我看那一盘肉卷,全都一样大小一样薄厚,以前烩云楼的掌勺大厨肯定都切不出来。”
曲掌柜:“夏老板真厉害,火锅店菜单上好多菜別说吃了,我听都是头一回听说,但是煮在锅里是真好吃。”
夫人:“可不是呢,我都不敢想,为了这么一锅浓郁的汤底,夏老板到底要放多少香料进去。你说,夏老板家中该不会是做香料生意的吧?要不然也不能这么挥霍。”
“这我怎么知道。”曲掌柜说,“不过也不是没有可能,反正我捨不得用香料去煮火锅。”
夫人:“我也捨不得,下次再想解馋,咱们就来这里吃火锅。”
曲掌柜:“那是自然。”
离了平川和夏老板,还有谁愿意拿出昂贵的香料,给他们煮锅子吃?
而且锅子里还有各种没吃过的稀罕物。
他们不知道,平川的切肉师傅,是夏云淑从食材里买回去的电动切肉机,切起肉来,速度又快又均匀。
夏云淑正开车前往瑶城,准备晚上带上孟佩兰去鬆快鬆快,而赵家村等村子里,几位老师正在努力地批阅试卷。
春春带著试卷回了赵家村,因为夏云淑说了,接下来可以给她放今天假。
两姐妹坐在夏宅的教室里唉声嘆气。
春春:“唉!”
花花:“唉!”
春春:“我当时明明不是这么教的啊。”
花花:“我当时已经教过了,他们怎么还是算不出来啊。”
两人对视一眼,欲哭无泪,这次考试情况比上次差好多,夏姑娘会不会觉得是她俩没有用心教学啊?
她俩总算知道,学海无涯苦作舟到底是什么意思了——前途一眼望不到头,只能苦笑一声算了。
两人不禁羡慕起远行的赵取进。
春春:“赵取进这次不用改试卷,真是幸福死了。”
花花:“以后有机会,我也想出去走走。”
春春:“你物色好接班的人了吗?土窑村有几个好苗子,再带一段时间,我就可以让他们接手了。”
花花:“已经有了,你说夏姑娘再开新店时,能不能把咱们调走?”
春春:“说不定可以,我真想出村子去给夏姑娘干活。”
花花:“我也是,秋霜嫂子真厉害,我以后也要像她那样,成为夏姑娘的心腹。”