第412章 见山城铺子开业
这边的火锅店在紧锣密鼓地筹备中，而见山城的铺子，已经收拾好了。
这次，夏云淑还是开了三家店，一家卖过桥米线和冷麵，一家卖饺子，一家卖酱大骨、自选凉菜和梅乾菜扣肉。
金灿灿的招牌掛上去，喜庆极了。
见山城的富户们，得知知府大人的贵客夏姑娘在城里开了铺子，纷纷赶来捧场。
“张財主，你也来了。”
“李老爷。”
“王老爷，你们都在啊。”
“钱老爷……”
张財主的穿著不负他的名头，浑身金光闪闪，一看就是个有钱大財主。
他眯著眼笑呵呵地说：“今日平川的夏老板新店开业，我们作为同行，自然要尽一尽地主之谊，前来道贺。”
王老爷说话也是滴水不漏，“我看这边人多，正好来凑凑热闹，诸位既然都在，不防一起？”
“好好，一起走。”
“那就正好，一起走吧。”
“哈哈哈正合我意。”
一群人乌泱泱地踩著地上的鞭炮碎屑，进了平川，隨即就被平川家的小二那饱满的精神面貌嚇了一跳。
“欢迎光临平川美食，美味看得见，吃得饱吃得好！各位客官，里边请——”
王老爷不由在心中暗暗称奇，真是奇了怪了，同样的做工，为什么自家店里的小二一天没精打采的，平川家的却这么有精神？
夏老板可真是御下有方啊，改天有机会，得来討教討教。
但是很快，他就没工夫胡思乱想了，因为平川的店里，开始飘荡起一股奇香。
那香味王老爷用自己的毕生所学都无法形容，带点肉味，但又不像是肉，辛香浓郁，却又不会令人觉得腻。
他迷迷糊糊地隨著小二的指引坐下，小二热情地说：
“诸位客官，冷麵和过桥米线，都是我们店里的招牌，冷麵冰冰凉凉酸甜可口，过桥米线热辣滚烫咸鲜浓郁，不论是冷麵还是米线，都是用白米白面做的，口感非常细腻。”
王老爷看著菜单，很是惊奇，“白米白面做的，你们还要搭上调料，卖这么便宜？”
小二按照夏云淑早就培训过的话术，自信地回答：
“我们平川主打的就是好吃不贵经济实惠，薄利多销才是老板的目的，喜欢吃您就常来。”
王老爷有些不敢相信，默道肯定是嘴上的花把式，他隨意点了点菜单上的菜说：
“那我就要一个过桥米线，能加的菜都加一遍。”
他今天跑来，一是明面上说的，为平川的东家，夏老板道喜，另一个目的，就是打探一下平川的情况。
因为偌大一个杜家，因为夏老板，说倒就倒。
夏老板开店了，他怎么著都应该来瞧瞧，看看她手里到底有什么底牌。
但是，店还没看出名堂，他已经被端上来的过桥米线，香得找不著北了。
他也是见山城里有名的財主，家里鸡鸭鱼肉顿顿不缺，但从没有一道菜，能给他这样的感觉。
米线与菜装了满满一砂锅，砂锅超强的保温性能，令汤汁离火后持续沸腾著。
气泡翻滚著破裂，白茫茫的雾气扑面飘上来，除了潮湿的水汽，剩下的，全是鲜香到极致的香味儿。
王老爷被平川这一手直接震住了。
“这……这这……”
他囁嚅半天，也没说出一个完整的句子来，乾脆不说了，夹起一筷子米线又捞了些菜放进小碗里，按照小二说的，倒上麻油，隨便吹吹来了一大口。
没吃到的时候，这个过桥米线已经香得绝无仅有，但真正入口之后，他才知道什么叫香得惨绝人寰！
粗米线劲道有嚼劲，还真是用白米做的，而且米浆磨得很顺滑，一点硌牙的感觉都没有。
豆腐皮丝口感更软却更掛汁，被麻油浸透时，一口咬下去，从舌尖麻到舌根，又香又过癮。
海带丝碧绿脆爽，口感独特，还有股奇异的鲜味，鱼豆腐细嫩紧致，火腿肠柔韧又香味十足……
王老爷將自己来这里的目的忘得一乾二净，一个劲往碗里夹菜，然后以风扫残云之势扫进嘴里。
香啊，实在是香！
等吃完过桥米线，他满足地放下筷子，又叫小二上了壶酸梅汤。
怪不得他派出去的家丁打探回来的消息，说夏老板的生意在安寧城和河阳府做得风生水起。
他原本还以为是借的知府大人的光，所以各地的人都卖她面子。
现在看来，是他想反了。是因为夏老板这生意做得红火，才能想办法搭上知府大人的路子。
嘖嘖嘖，能有这样的手艺，夏老板的店不论开在哪里，都是个香餑餑。
想到这儿，王老爷又一次讚嘆起夏老板的智慧，这可真是个通透的聪明人。
如果没有知府给她撑腰，估计她刚到见山城，手里的方子就会被杜家抢占了去。就算杜家不出手，其他人不说，他姓王的心里都发痒。
但是现在好了，折了一个杜家，有杜家的前车之鑑，整个见山城，所有人见了夏老板和平川这两个字，心里都得发怵。
此时，正是夏姑娘在见山城发展壮大的好机会。
人家对时机的掌握真精准啊！
和王老爷一同入店的其他人，此时也都吃得一脸满足，谁都不能说谁。
他们已经很久都没有这样，狼吞虎咽地好好吃一顿饭了。
这个平川的馆子，味道真是绝了，难怪杜家在安寧城的酒楼干不过呢。
他们敢拍著胸脯打包票，就算是宫里的御厨出来了，也难能做出超越平川的美食来。
看来以后，家里做酒楼生意的人家，要多一个强大的竞爭对手了。
张財主对上其他人打量的眼神，笑得嘴里发涩，好巧不巧的，他家就是做酒楼生意的。
这让他以后拿什么跟平川打？
傻子都知道，肯定打不过！
他都想不通，这么多食材，这么多调味的香料，平川是怎么定出这么低的价格的？
如果夏云淑能听到他的心声，肯定会说：“这有什么想不通的，因为科技就是力量！有了现代超级发达的食品加工业，以及复杂多样的食品添加剂，我才能搞到这么多既好吃又便宜的好东西哈哈哈！”
这次，夏云淑还是开了三家店，一家卖过桥米线和冷麵，一家卖饺子，一家卖酱大骨、自选凉菜和梅乾菜扣肉。
金灿灿的招牌掛上去，喜庆极了。
见山城的富户们，得知知府大人的贵客夏姑娘在城里开了铺子，纷纷赶来捧场。
“张財主，你也来了。”
“李老爷。”
“王老爷，你们都在啊。”
“钱老爷……”
张財主的穿著不负他的名头，浑身金光闪闪，一看就是个有钱大財主。
他眯著眼笑呵呵地说：“今日平川的夏老板新店开业，我们作为同行，自然要尽一尽地主之谊，前来道贺。”
王老爷说话也是滴水不漏，“我看这边人多，正好来凑凑热闹，诸位既然都在，不防一起？”
“好好，一起走。”
“那就正好，一起走吧。”
“哈哈哈正合我意。”
一群人乌泱泱地踩著地上的鞭炮碎屑，进了平川，隨即就被平川家的小二那饱满的精神面貌嚇了一跳。
“欢迎光临平川美食，美味看得见，吃得饱吃得好！各位客官，里边请——”
王老爷不由在心中暗暗称奇，真是奇了怪了，同样的做工，为什么自家店里的小二一天没精打采的，平川家的却这么有精神？
夏老板可真是御下有方啊，改天有机会，得来討教討教。
但是很快，他就没工夫胡思乱想了，因为平川的店里，开始飘荡起一股奇香。
那香味王老爷用自己的毕生所学都无法形容，带点肉味，但又不像是肉，辛香浓郁，却又不会令人觉得腻。
他迷迷糊糊地隨著小二的指引坐下，小二热情地说：
“诸位客官，冷麵和过桥米线，都是我们店里的招牌，冷麵冰冰凉凉酸甜可口，过桥米线热辣滚烫咸鲜浓郁，不论是冷麵还是米线，都是用白米白面做的，口感非常细腻。”
王老爷看著菜单，很是惊奇，“白米白面做的，你们还要搭上调料，卖这么便宜？”
小二按照夏云淑早就培训过的话术，自信地回答：
“我们平川主打的就是好吃不贵经济实惠，薄利多销才是老板的目的，喜欢吃您就常来。”
王老爷有些不敢相信，默道肯定是嘴上的花把式，他隨意点了点菜单上的菜说：
“那我就要一个过桥米线，能加的菜都加一遍。”
他今天跑来，一是明面上说的，为平川的东家，夏老板道喜，另一个目的，就是打探一下平川的情况。
因为偌大一个杜家，因为夏老板，说倒就倒。
夏老板开店了，他怎么著都应该来瞧瞧，看看她手里到底有什么底牌。
但是，店还没看出名堂，他已经被端上来的过桥米线，香得找不著北了。
他也是见山城里有名的財主，家里鸡鸭鱼肉顿顿不缺，但从没有一道菜，能给他这样的感觉。
米线与菜装了满满一砂锅，砂锅超强的保温性能，令汤汁离火后持续沸腾著。
气泡翻滚著破裂，白茫茫的雾气扑面飘上来，除了潮湿的水汽，剩下的，全是鲜香到极致的香味儿。
王老爷被平川这一手直接震住了。
“这……这这……”
他囁嚅半天，也没说出一个完整的句子来，乾脆不说了，夹起一筷子米线又捞了些菜放进小碗里，按照小二说的，倒上麻油，隨便吹吹来了一大口。
没吃到的时候，这个过桥米线已经香得绝无仅有，但真正入口之后，他才知道什么叫香得惨绝人寰！
粗米线劲道有嚼劲，还真是用白米做的，而且米浆磨得很顺滑，一点硌牙的感觉都没有。
豆腐皮丝口感更软却更掛汁，被麻油浸透时，一口咬下去，从舌尖麻到舌根，又香又过癮。
海带丝碧绿脆爽，口感独特，还有股奇异的鲜味，鱼豆腐细嫩紧致，火腿肠柔韧又香味十足……
王老爷將自己来这里的目的忘得一乾二净，一个劲往碗里夹菜，然后以风扫残云之势扫进嘴里。
香啊，实在是香！
等吃完过桥米线，他满足地放下筷子，又叫小二上了壶酸梅汤。
怪不得他派出去的家丁打探回来的消息，说夏老板的生意在安寧城和河阳府做得风生水起。
他原本还以为是借的知府大人的光，所以各地的人都卖她面子。
现在看来，是他想反了。是因为夏老板这生意做得红火，才能想办法搭上知府大人的路子。
嘖嘖嘖，能有这样的手艺，夏老板的店不论开在哪里，都是个香餑餑。
想到这儿，王老爷又一次讚嘆起夏老板的智慧，这可真是个通透的聪明人。
如果没有知府给她撑腰，估计她刚到见山城，手里的方子就会被杜家抢占了去。就算杜家不出手，其他人不说，他姓王的心里都发痒。
但是现在好了，折了一个杜家，有杜家的前车之鑑，整个见山城，所有人见了夏老板和平川这两个字，心里都得发怵。
此时，正是夏姑娘在见山城发展壮大的好机会。
人家对时机的掌握真精准啊！
和王老爷一同入店的其他人，此时也都吃得一脸满足，谁都不能说谁。
他们已经很久都没有这样，狼吞虎咽地好好吃一顿饭了。
这个平川的馆子，味道真是绝了，难怪杜家在安寧城的酒楼干不过呢。
他们敢拍著胸脯打包票，就算是宫里的御厨出来了，也难能做出超越平川的美食来。
看来以后，家里做酒楼生意的人家，要多一个强大的竞爭对手了。
张財主对上其他人打量的眼神，笑得嘴里发涩，好巧不巧的，他家就是做酒楼生意的。
这让他以后拿什么跟平川打？
傻子都知道，肯定打不过！
他都想不通，这么多食材，这么多调味的香料，平川是怎么定出这么低的价格的？
如果夏云淑能听到他的心声，肯定会说：“这有什么想不通的，因为科技就是力量！有了现代超级发达的食品加工业，以及复杂多样的食品添加剂，我才能搞到这么多既好吃又便宜的好东西哈哈哈！”