第538章 我觉得您有必要也看一下
等到马文亮他们几人全部吃完放下手里的刀叉，服务员再次快步走来，手里除了拿著印有西餐厅logo的意见表之外，还给他们每人端来了一份小巧的慕斯蛋糕。
“各位先生，非常感谢大家愿意配合我们餐厅的意见调查，这是我们餐厅赠送给大家的甜品，再次感谢大家的反馈。”
服务员笑容温婉，將意见表和笔分给餐桌上的每个人。
马文亮他们几个也是十分耿直，在意见表上写下的，也都是他们各自对於今晚的餐点最为真实的看法。
很快，他们的意见表都填完了。
他们写的意见內容基本上大同小异，核心內容都是不建议今后西餐厅再做那道瑞典肉丸。
因为他们是真觉得比不上陆家餐馆的狮子头。
不过他们当中也並不是全都写的吐槽的意见，那两个点了牛排套餐的，觉得牛排的味道还是不错的，也实事求是地写了上去，对牛排的味道表示满意。
这样的场景，今晚在西餐厅里不断上演著。
今晚来西餐厅里用餐的顾客，也都被服务员邀请填写意见表，对於这样隨手而为的小事，再加上还有免费赠送的甜品，还是有很多人乐意配合的。
让服务员收集客人们的意见，並不是总厨杨振光的主意，而是周莉的想法。
下午大堂经理跟他匯报，杨振光晚上要推出瑞典牛丸，並且十分委婉地说是要正面跟隔壁的陆家餐馆一爭高下。
周莉听说这件事后就忍不住皱眉。
她知道，杨振光作为国际知名的特厨，他的厨艺毋庸置疑。
可跟陆家餐馆正面对决这件事，她是不赞成的。
不过周莉也清楚杨振光的性格，知道他决定的事情很难改变，如果要是直接反对，难免会引起一阵爭论，伤了他们之间的和气。
周莉思来想去，乾脆让大堂经理安排收集客人们的意见。
她打算用顾客的真实反馈当一句，再找机会劝阻杨振光。
…………
晚上九点，西餐厅里的顾客逐渐稀少，大厅里还有十几桌正在用餐的客人。
在开放厨房里忙碌了几个小时的杨振光揉了揉有些酸痛的肩膀，目光扫过餐厅里的客人，脸上看不出喜忧的表情。
今晚他亲自製作的瑞典肉丸，在餐厅服务员卖力的推荐下，卖出去的数量还是不少的，不过他並不觉得满意。
这道菜可是他的拿手菜之一，他觉得卖出去的数量还没有达到自己的预期。
杨振光晃了晃僵硬的脖子，正打算找个角落稍微休息一下，却看到周莉手里拿著一个蓝色的文件夹，朝他这边走了过来。
“杨特厨，今晚辛苦您了。”
周莉看著杨振光，先是有些恭敬地说了一声，隨后举了举手里的文件夹：“不过我这里有份文件，想让杨特厨您看一下，您现在方便吗？”
杨振光皱了皱眉，目光落在周莉手里的文件夹上，眼神里有些疑惑：“这是什么东西？”
他这会脑子里还在想著明天的瑞典肉丸，要不要改良一下以往的配方，不知道这会周莉拿著一份不知道什么的文件找他干什么。
周莉没有直接回答，抬手指了指楼梯口：“这里说话不太方便，杨特厨，我们去您楼上的办公室里说吧。”
她的语气依然平静，但是眼神里带著几分认真。
杨振光的目光在周莉脸上停了几秒，发现她这会的笑容里隱隱透著几分凝重。
周莉现在的表情，虽然並没有什么不满，但看上去也不是高兴的样子。
他隱隱觉得，可能是跟今晚自己做的这道瑞典肉丸有关。
不过如果周莉真的是来指责自己今晚的决定，他也丝毫不慌。
因为今晚的瑞典肉丸推出以后，虽然出售的数量没有达到自己的预期，但效果他觉得还是不错的。
晚上来用餐的顾客多了不少，跟中午空无一人的情况好太多了。
说明自己的拿手菜还是很受这些顾客们的欢迎。
如果周莉表示反对，他也不打算退让。
他跟周莉两人在餐厅的职位不分高低，自己做什么事情没有必要经过周莉的同意。
杨振光点点头，一言不发地跟著周莉朝著二楼走去。
两人依次上了二楼，一路上都没有开口说话。
推开办公室的大门，杨振光和周莉两人一前一后走了进去。
这里是杨振光的专属办公室，布置的很有格调，屋子里的书桌和书柜都是实木打造。
办公室里被收拾的井井有条，最里面甚至还有一间用来休息的小房间。
不同於寻常公司高管办公室的是，最里面的书架上摆著的並不是书籍，而是琳琅满目的警备和获奖证书。
书架上大大小小的奖项挤的满满当当，在灯光下显得格外耀眼。
这些还只是杨振光几十年厨师生涯中获得的成就当中的一小部分，他凭藉著精湛的西餐手艺，在国內甚至国际上都声名赫赫。
这些奖盃和证书，就是他厨艺的最好的证明。
也难怪他在品尝过陆丰的收益之后，还能如此自信地推出瑞典肉丸跟对方正面应战。
“坐吧。”
杨振光指了指办公室里的沙发，语气平淡地对周莉说道。
隨后他给周莉倒了一杯茶水，这才开口询问刚才的事情。
周莉在沙发上坐下，把手里的文件夹放在茶几上，抬眼看向杨振光，一脸认真地说道：“杨特厨，这些是今晚来餐厅用餐的客人们填写的意见表，我刚才已经看过了，我觉得……您也有必要看一下。”
“意见表？”
杨振光愣了一下，隨即瞭然地点点头：“好的，我看看。”
他作为餐厅的行政总厨，了解顾客的反馈也是他的工作职责之一。
不过杨振光原本以为周莉是要来跟他爭论今晚擅自更改主菜，推出瑞典肉丸的事情。
没想到周莉並没有提这茬，这倒是让他有一点点意外。
不过杨振光也並没有太当回事，只当是常规的工作匯报而已。
“各位先生，非常感谢大家愿意配合我们餐厅的意见调查，这是我们餐厅赠送给大家的甜品，再次感谢大家的反馈。”
服务员笑容温婉，將意见表和笔分给餐桌上的每个人。
马文亮他们几个也是十分耿直，在意见表上写下的，也都是他们各自对於今晚的餐点最为真实的看法。
很快，他们的意见表都填完了。
他们写的意见內容基本上大同小异，核心內容都是不建议今后西餐厅再做那道瑞典肉丸。
因为他们是真觉得比不上陆家餐馆的狮子头。
不过他们当中也並不是全都写的吐槽的意见，那两个点了牛排套餐的，觉得牛排的味道还是不错的，也实事求是地写了上去，对牛排的味道表示满意。
这样的场景，今晚在西餐厅里不断上演著。
今晚来西餐厅里用餐的顾客，也都被服务员邀请填写意见表，对於这样隨手而为的小事，再加上还有免费赠送的甜品，还是有很多人乐意配合的。
让服务员收集客人们的意见，並不是总厨杨振光的主意，而是周莉的想法。
下午大堂经理跟他匯报，杨振光晚上要推出瑞典牛丸，並且十分委婉地说是要正面跟隔壁的陆家餐馆一爭高下。
周莉听说这件事后就忍不住皱眉。
她知道，杨振光作为国际知名的特厨，他的厨艺毋庸置疑。
可跟陆家餐馆正面对决这件事，她是不赞成的。
不过周莉也清楚杨振光的性格，知道他决定的事情很难改变，如果要是直接反对，难免会引起一阵爭论，伤了他们之间的和气。
周莉思来想去，乾脆让大堂经理安排收集客人们的意见。
她打算用顾客的真实反馈当一句，再找机会劝阻杨振光。
…………
晚上九点，西餐厅里的顾客逐渐稀少，大厅里还有十几桌正在用餐的客人。
在开放厨房里忙碌了几个小时的杨振光揉了揉有些酸痛的肩膀，目光扫过餐厅里的客人，脸上看不出喜忧的表情。
今晚他亲自製作的瑞典肉丸，在餐厅服务员卖力的推荐下，卖出去的数量还是不少的，不过他並不觉得满意。
这道菜可是他的拿手菜之一，他觉得卖出去的数量还没有达到自己的预期。
杨振光晃了晃僵硬的脖子，正打算找个角落稍微休息一下，却看到周莉手里拿著一个蓝色的文件夹，朝他这边走了过来。
“杨特厨，今晚辛苦您了。”
周莉看著杨振光，先是有些恭敬地说了一声，隨后举了举手里的文件夹：“不过我这里有份文件，想让杨特厨您看一下，您现在方便吗？”
杨振光皱了皱眉，目光落在周莉手里的文件夹上，眼神里有些疑惑：“这是什么东西？”
他这会脑子里还在想著明天的瑞典肉丸，要不要改良一下以往的配方，不知道这会周莉拿著一份不知道什么的文件找他干什么。
周莉没有直接回答，抬手指了指楼梯口：“这里说话不太方便，杨特厨，我们去您楼上的办公室里说吧。”
她的语气依然平静，但是眼神里带著几分认真。
杨振光的目光在周莉脸上停了几秒，发现她这会的笑容里隱隱透著几分凝重。
周莉现在的表情，虽然並没有什么不满，但看上去也不是高兴的样子。
他隱隱觉得，可能是跟今晚自己做的这道瑞典肉丸有关。
不过如果周莉真的是来指责自己今晚的决定，他也丝毫不慌。
因为今晚的瑞典肉丸推出以后，虽然出售的数量没有达到自己的预期，但效果他觉得还是不错的。
晚上来用餐的顾客多了不少，跟中午空无一人的情况好太多了。
说明自己的拿手菜还是很受这些顾客们的欢迎。
如果周莉表示反对，他也不打算退让。
他跟周莉两人在餐厅的职位不分高低，自己做什么事情没有必要经过周莉的同意。
杨振光点点头，一言不发地跟著周莉朝著二楼走去。
两人依次上了二楼，一路上都没有开口说话。
推开办公室的大门，杨振光和周莉两人一前一后走了进去。
这里是杨振光的专属办公室，布置的很有格调，屋子里的书桌和书柜都是实木打造。
办公室里被收拾的井井有条，最里面甚至还有一间用来休息的小房间。
不同於寻常公司高管办公室的是，最里面的书架上摆著的並不是书籍，而是琳琅满目的警备和获奖证书。
书架上大大小小的奖项挤的满满当当，在灯光下显得格外耀眼。
这些还只是杨振光几十年厨师生涯中获得的成就当中的一小部分，他凭藉著精湛的西餐手艺，在国內甚至国际上都声名赫赫。
这些奖盃和证书，就是他厨艺的最好的证明。
也难怪他在品尝过陆丰的收益之后，还能如此自信地推出瑞典肉丸跟对方正面应战。
“坐吧。”
杨振光指了指办公室里的沙发，语气平淡地对周莉说道。
隨后他给周莉倒了一杯茶水，这才开口询问刚才的事情。
周莉在沙发上坐下，把手里的文件夹放在茶几上，抬眼看向杨振光，一脸认真地说道：“杨特厨，这些是今晚来餐厅用餐的客人们填写的意见表，我刚才已经看过了，我觉得……您也有必要看一下。”
“意见表？”
杨振光愣了一下，隨即瞭然地点点头：“好的，我看看。”
他作为餐厅的行政总厨，了解顾客的反馈也是他的工作职责之一。
不过杨振光原本以为周莉是要来跟他爭论今晚擅自更改主菜，推出瑞典肉丸的事情。
没想到周莉並没有提这茬，这倒是让他有一点点意外。
不过杨振光也並没有太当回事，只当是常规的工作匯报而已。