后厨操作台腾出了空地。
    老朱拿碱水把台面来回擦了两遍,又铺上一层刚洗净的麻袋。
    台秤搬到正中间,秤盘擦得见底。
    楚辞走过去,低头扫了眼秤盘。
    没油渍,没水渍。
    她从帆布包里摸出那把小铁镊子,习惯性往腰间別。
    手碰到大衣料子才想起来,今天没穿围裙。
    她顺势把镊子揣进大衣內侧口袋,拍掉手上的浮灰。
    “开始。”
    陈江海和老朱搭著手,把冷藏间里的鱼筐一趟趟往外抬。
    先过金陵饭店的货。
    楚辞站定在操作台前,位置和上两趟分毫不差。
    从筐里拎鱼,翻面,过眼,定档,上秤。
    “顶尖。”
    鱼往秤盘上一搁。
    老朱拿著铁夹子,稳稳把鱼夹进左边的空筐。
    “顶尖。”
    “顶尖。”
    “这条,左边第三排鳞有一片冰碴子硌过的浅痕,普通高档。”
    老朱手腕一转,把鱼送进右边的筐。
    周主管立在两步开外,两手揣在裤兜里,视线全在楚辞的手上。
    她速度跟上趟一样,不急不躁。
    每条鱼在手里就停三秒。
    三秒钟,五个位置扫完,定档,放秤。
    没多余动作。
    过了六筐,楚辞手停了,从內侧口袋摸出那把镊子。
    她拎起一条鱼,镊子尖夹住背上一片微翘的鳞,指腹顺著鳞根往下轻轻一压。
    鳞片服帖了。
    镊子收回口袋,接著过手。
    周主管在旁边盯了半晌,出声问。
    “楚辞同志,这回顶尖的能占多少?”
    楚辞头也没抬:“金陵饭店这八百斤里头,顶尖起码占六成半,普通高档三成,瑕疵半成。”
    周主管在脑子里飞快盘了一笔帐。
    顶尖五百二十斤,一块五,七百八十块。
    普通高档二百四十斤,一块二五,三百块。
    瑕疵四十斤,九毛五,三十八块。
    总价一千一百一十八块。
    他兜里的手攥紧了些。
    上趟五百五十斤,结了七百九十二。
    上上趟两千三百斤,结了三千三百九十。
    这趟光金陵饭店这头,就是一千一百多。
    加上吕副总刚定下的一千两百斤全顶尖,一千八百块。
    外头还有军区的一百零一斤。
    这一趟跑下来,总收入奔著三千块去了。
    周主管牙关咬了咬。
    他现在算明白马立新为什么眼红得要跳脚了。
    这对夫妻,一趟出海捞的钱,顶得上省水產公司一个科室半年工资的总和。
    楚辞手里没停。
    第七筐,第八筐,第九筐。
    过秤、定档、入筐,节奏稳当。
    分到第十二筐,她直起腰,扭了扭发酸的肩膀。
    “陈江海。”
    陈江海从高高摞起的鱼筐后头探出头。
    “把第二网的筐搬出来,单独摆这边,吕副总的货从那里头出。”
    “知道了。”
    陈江海招呼老朱换了排铁架子搬。
    楚辞趁这空当,拿铅笔在纸条上记了一笔。
    金陵饭店前十二筐已分,顶尖三百二十一斤,普通高档一百四十七斤,瑕疵二十三斤。
    她核对了两遍数字,纸条塞回兜里。
    过秤继续。
    第十三筐到第二十三筐,第一网的货全过了手。
    楚辞把最后一条鱼搁上秤盘,报出档次,直起腰。
    “第一网二十三筐过完,金陵饭店总量七百九十三斤四两。”
    她掏出纸条,把分档数据报给周主管。
    “顶尖五百一十六斤二两,普通高档二百三十八斤六两,瑕疵三十八斤六两。”
    周主管接过纸条扫了一眼。
    “总价呢?”
    楚辞把铅笔夹在指缝间,脑子里飞快过帐。
    “顶尖五百一十六斤二两乘以一块五,七百七十四块三毛。普通高档二百三十八斤六两乘以一块二五,二百九十八块两毛五。瑕疵三十八斤六两乘以九毛五,三十六块六毛七。”
    她把三个数拢到一块儿。
    “总价,一千一百零九块两毛二。”
    周主管拿笔在边上的草纸上划拉了一遍,点头。
    “对得上。”
    楚辞把纸条折好。
    “周主管,抹零怎么说?”
    周主管乐了:“上回是你们反向抹的,这回呢?”
    楚辞想了想:“凑个整数,一千一百一十块。多出来的七毛八,算我们请老朱喝茶。”
    老朱在旁边听见,搓著手笑出了一脸褶子。
    周主管应下:“行,一千一百一十块,回头我开收货条。”
    楚辞把帆布包搁在操作台边,翻出前两次的收货条扫了一眼。
    第一趟,七百九十二。
    第二趟,三千三百九十。
    这趟金陵饭店,一千一百一十。
    三趟拢在一块儿,五千二百九十二块。
    光金陵饭店这一条线,三月份就出了五千两百九十二块。
    加上吕副总刚敲定的一千八百块。
    总共七千零九十二块。
    这还没算军区那一百零一斤特供。
    楚辞把收货条仔细叠好,塞回包底暗格,拉链拉得严严实实。
    月入过万。
    稳了。

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