八卦拳馆座落在城西青羊路尾。
离小妹就读的长寧二中初中部约三里路。
离李沁就职的中医院两里路。
这片街区，程前算是来得惯熟。
他记得，自己还送过几次二十二元的奶茶进去，似乎是一个小姑娘嘴馋。
拳馆占地约有三亩地，四周有绿树围绕，分成前中后三个院子。
就算是在长寧市不太起眼的小拳馆，其实，也与程前这种家庭处在两个世界。
人家房子是按亩算的。
程前家房子是按米算的，总共就几十平。
而且，还是租的。
“青山兄弟，这个就是我儿子，大学学的是土木。
头脑灵活，手脚勤快刻苦耐劳，你看著帮我安排一下。”
父亲程正义难得的没有交际时惯常的討好语气。
显然，这个叫李青山的八卦拳授拳大师兄，是他难得真心认可的朋友。
自认为有交情，就不用那么客气了。
“正义，你说的，我还信不过吗？
其实活儿也不多，就是张师傅年纪太大了，不好太累著。
找一个洗洗切切的帮手，有时偶尔炒几个菜。
至於学拳，就跟班吧，额外也不用交学费。学员学到哪，他就跟到哪？”
李青山面容憨厚，粗眉大眼，一看就很可靠。
尤其可靠的是他的身形，宽得像是一座山似的。
迎上前来的步伐，却是落地点尘不惊。
厚重与轻灵两种感觉，在他身上形成了和谐统一。
程前眼力早就变得极好，不仅仅是视线好，还能分辨许多细节。
门前不算太乾净，还有著不少浮尘。
他看到了，父亲和自己走路之时，无论怎么走，地上都有著完整的，不太清晰的脚印。
而李青山走起路来，表面看不出什么异样，地上却只有两个灰尘散开的小点。
难不成，他是用一根脚趾走路的吗？这是练的什么功？
“叫青山叔，好好干活。真学不会什么东西，就回来继承我那饭馆。”
程正义连忙跟儿子说。
“別叫叔了，跟著学员叫大师兄，这样也不显眼。”
李青山憨厚的脸上浮现笑意，上下打量了一下程前，眼神微不可查的有些失望。
“平时多练桩功，十二桩练好了，双腿有力，遇事了跑得快一些。”
“谢谢大师兄。”
程前从善如流。
他知道，对方是看著自己小胳膊小腿的比较偏瘦，以前也很少锻练没有底子，並不太看好自己能学拳。
换到昨天，他也想不到自己学武能学出什么名堂。
当年高考的时候，就已经检测过了。
体质较差，骨骼纤弱。
跑起步来，都不一定能跑得过班上几个高挑女生。
“青山，你好一阵没到店里吃饭。
下次来打声招呼，我好准备红烧狮子头，还有文思豆腐和九丝汤。”
他知道，李青山离家多年，在长寧很难吃到正宗的家乡口味，正好自己会做。
“真的。再加一个脱骨黄膳，这道菜你做得挺好。”
李青山双眼一亮，转眼就摇了摇头，“过一阵子吧，这两月没什么时间。
文武分流之后，高三部的一些武科学员，会有一些来拳馆补课。
我得量身定做安排计划，提升他们的实战能力。”
“那好吧，有空了就过来。”
程正义也不耽搁，把儿子扔到拳馆，骑上小电驴，急匆匆走了。
家里还欠著帐，他恨不得把那家福记小饭店开满二十四小时，早餐和夜宵都供应起来。
……
进了武馆，前院宽广，抬眼就看到二三十来个男女学员，在绕圈打桩。
更有几对扑击交手，旁边站著一个黑衣精悍的青年，拿著竹杆挥舞。
有哪个学员动作不对，或者有谁打红了眼珠子留不住手，他的竹杆就抽了过去。
这人动作奇快，走起路来就像是滑冰一样。
嗖的一下就靠近了。
竹杆舞得只看到丝丝残影。
“那是你五师兄陈刀。没出城狩猎的时候，多半是在武馆教拳。
师父一般是在后院荣养……真传弟子拜入门下，就可以见到。”
言下之意，程前听懂了。
前院这些人其实不算武馆真传，算是学员。
交学费补课的性质差不多。
当然，对於武馆馆主林振兴，也只是名义上叫一声师父。
並不是古时传统那种师父和徒弟的关係。
对程前来说，这些不太重要。
从李青山的语气中，他已经听出来。
人家是正儿八经衝著招厨子来的。
估计多半还是想要满足自己的口腹之慾。
难不成，在武馆干主厨的张老爷子近来手脚不灵便，做菜不好吃了？
那可得小心了。
越是做了好多年的厨师，越是把面子看得很重。
我真不是来抢饭碗的。
我是来学拳的。
在心里琢磨了一下，程前羡慕的看著那些苦练的学员们一眼，跟著李青山进了厨房。
“老张，老张，你看，我给你带人来了。
这可是一把好手，能洗能切，能炒能煮。
有重力气活，全都交给他就好。”
进了厨房，馒头、米饭香味，蒸煮肉菜汽水，扑鼻而来。
三十多人的饭菜，估计还有后院的小炒，全都靠张老爷子一个人掌厨，这是个体力活。
真能干得过来吗？
老爸不是说，拳馆厨子已经六十七岁了？
“又来一个？前些天不是有黄小子在帮忙洗碗切菜了吗？青山你是嫌弃我手脚不灵便了？”
汽水里走出一个鬚髮斑白的高大老头，眼一横，眉毛不是眉毛，眼睛不是眼睛的说道：“实在不行，我自己跟林馆主说，退休得了。”
“退什么休啊，没有老张你的手艺，我连饭都吃不香了。
谁说让你退休都不好使，师父都不行。”
李青山拍著胸膛，许诺道：“这次请人过来，真的是担心你老人家给累坏了。
人家程前刚刚大学毕业，又有些手艺，过来临时找个工作，不见得能在咱们武馆呆太久。”
张老头在武馆做饭三十年了，李青山九岁那年就吃他做的饭。
这是知根知底的老人，跟馆主林家也是沾亲带故。
有些事安排了也就安排了，但是，话不能说得太难听。
真说起来，他的菜虽然做得极好，但却是湘楚菜系，偏向酸辣咸，口味极重。
以自家师父的口味，那是吃得极爽快。
李青山的口味则是清淡了些。
要不然，李青山疯了才跑到外麵店子里去寻宝。
他更喜欢程正义的手艺。
“行，那就试试吧。
刀工不好，我是不要的。
请个大爷回来，还得我伺候著，嫌我活得太久是吧？”
张老头面色稍缓，立刻指挥上了。
“正好要炒个醋溜土豆丝，再切点胡萝卜丁。
对了，今天来了些金枪鱼，就不用烧煮，切片生吃。知道怎么切吗？”
“我试试。”
程前应了下来。
这哪是切菜啊，这是学拳的入场门票。
上大学前，在福记跟著老爸帮厨几年，什么菜都切过。
连雕花都会。
张老头没有提出更难的考题，想必也是心中矛盾。
既怕有人顶了自己的工作，心中难免有些失落。
这年纪却也是真的有些大了，太多杂事也干不太动，又希望有人帮手。
程前上前洗了土豆，去了皮，夺夺夺，刀光连成一片，飞快就切了一大碗土豆丝。
刀法轻柔，细丝如发。
胡萝卜丁更简单了，菜刀起伏之间，就已切好。
金枪鱼就得小心点了。
程前从桶子里早就解冻了的鱼。
去骨去皮去血块去刺，三下五除二切成方块。
然后，端在手里左一刀，右一刀。
旋转来去，就切成了薄如蝉翼的肉块。
这是生吃的。
“你这刀工在大厨房里做过？”张老头脸色漆黑，危机感直接拉满。
这还得了？
如此牛逼的刀工，真让他来了，自己的饭碗，第二天就保不住。
想到这里，张老头环视一眼厨房，默不可查的嘆了口气，眼圈就悄悄的红了。
真是捨不得啊。
“没有，家里开了间小饭店，小时候跟著学了些。”
“小饭店？那还不错，年轻人基本功练得好。
不过也不能太骄傲。咱们厨师，看的终究还是味道。会做什么菜？”
张老头眼神微微闪烁，笑问道。
“只会几个简单的。要不？我炒个蛋炒饭，请老爷子指点指点。”
程前笑著道。
……
离小妹就读的长寧二中初中部约三里路。
离李沁就职的中医院两里路。
这片街区，程前算是来得惯熟。
他记得，自己还送过几次二十二元的奶茶进去，似乎是一个小姑娘嘴馋。
拳馆占地约有三亩地，四周有绿树围绕，分成前中后三个院子。
就算是在长寧市不太起眼的小拳馆，其实，也与程前这种家庭处在两个世界。
人家房子是按亩算的。
程前家房子是按米算的，总共就几十平。
而且，还是租的。
“青山兄弟，这个就是我儿子，大学学的是土木。
头脑灵活，手脚勤快刻苦耐劳，你看著帮我安排一下。”
父亲程正义难得的没有交际时惯常的討好语气。
显然，这个叫李青山的八卦拳授拳大师兄，是他难得真心认可的朋友。
自认为有交情，就不用那么客气了。
“正义，你说的，我还信不过吗？
其实活儿也不多，就是张师傅年纪太大了，不好太累著。
找一个洗洗切切的帮手，有时偶尔炒几个菜。
至於学拳，就跟班吧，额外也不用交学费。学员学到哪，他就跟到哪？”
李青山面容憨厚，粗眉大眼，一看就很可靠。
尤其可靠的是他的身形，宽得像是一座山似的。
迎上前来的步伐，却是落地点尘不惊。
厚重与轻灵两种感觉，在他身上形成了和谐统一。
程前眼力早就变得极好，不仅仅是视线好，还能分辨许多细节。
门前不算太乾净，还有著不少浮尘。
他看到了，父亲和自己走路之时，无论怎么走，地上都有著完整的，不太清晰的脚印。
而李青山走起路来，表面看不出什么异样，地上却只有两个灰尘散开的小点。
难不成，他是用一根脚趾走路的吗？这是练的什么功？
“叫青山叔，好好干活。真学不会什么东西，就回来继承我那饭馆。”
程正义连忙跟儿子说。
“別叫叔了，跟著学员叫大师兄，这样也不显眼。”
李青山憨厚的脸上浮现笑意，上下打量了一下程前，眼神微不可查的有些失望。
“平时多练桩功，十二桩练好了，双腿有力，遇事了跑得快一些。”
“谢谢大师兄。”
程前从善如流。
他知道，对方是看著自己小胳膊小腿的比较偏瘦，以前也很少锻练没有底子，並不太看好自己能学拳。
换到昨天，他也想不到自己学武能学出什么名堂。
当年高考的时候，就已经检测过了。
体质较差，骨骼纤弱。
跑起步来，都不一定能跑得过班上几个高挑女生。
“青山，你好一阵没到店里吃饭。
下次来打声招呼，我好准备红烧狮子头，还有文思豆腐和九丝汤。”
他知道，李青山离家多年，在长寧很难吃到正宗的家乡口味，正好自己会做。
“真的。再加一个脱骨黄膳，这道菜你做得挺好。”
李青山双眼一亮，转眼就摇了摇头，“过一阵子吧，这两月没什么时间。
文武分流之后，高三部的一些武科学员，会有一些来拳馆补课。
我得量身定做安排计划，提升他们的实战能力。”
“那好吧，有空了就过来。”
程正义也不耽搁，把儿子扔到拳馆，骑上小电驴，急匆匆走了。
家里还欠著帐，他恨不得把那家福记小饭店开满二十四小时，早餐和夜宵都供应起来。
……
进了武馆，前院宽广，抬眼就看到二三十来个男女学员，在绕圈打桩。
更有几对扑击交手，旁边站著一个黑衣精悍的青年，拿著竹杆挥舞。
有哪个学员动作不对，或者有谁打红了眼珠子留不住手，他的竹杆就抽了过去。
这人动作奇快，走起路来就像是滑冰一样。
嗖的一下就靠近了。
竹杆舞得只看到丝丝残影。
“那是你五师兄陈刀。没出城狩猎的时候，多半是在武馆教拳。
师父一般是在后院荣养……真传弟子拜入门下，就可以见到。”
言下之意，程前听懂了。
前院这些人其实不算武馆真传，算是学员。
交学费补课的性质差不多。
当然，对於武馆馆主林振兴，也只是名义上叫一声师父。
並不是古时传统那种师父和徒弟的关係。
对程前来说，这些不太重要。
从李青山的语气中，他已经听出来。
人家是正儿八经衝著招厨子来的。
估计多半还是想要满足自己的口腹之慾。
难不成，在武馆干主厨的张老爷子近来手脚不灵便，做菜不好吃了？
那可得小心了。
越是做了好多年的厨师，越是把面子看得很重。
我真不是来抢饭碗的。
我是来学拳的。
在心里琢磨了一下，程前羡慕的看著那些苦练的学员们一眼，跟著李青山进了厨房。
“老张，老张，你看，我给你带人来了。
这可是一把好手，能洗能切，能炒能煮。
有重力气活，全都交给他就好。”
进了厨房，馒头、米饭香味，蒸煮肉菜汽水，扑鼻而来。
三十多人的饭菜，估计还有后院的小炒，全都靠张老爷子一个人掌厨，这是个体力活。
真能干得过来吗？
老爸不是说，拳馆厨子已经六十七岁了？
“又来一个？前些天不是有黄小子在帮忙洗碗切菜了吗？青山你是嫌弃我手脚不灵便了？”
汽水里走出一个鬚髮斑白的高大老头，眼一横，眉毛不是眉毛，眼睛不是眼睛的说道：“实在不行，我自己跟林馆主说，退休得了。”
“退什么休啊，没有老张你的手艺，我连饭都吃不香了。
谁说让你退休都不好使，师父都不行。”
李青山拍著胸膛，许诺道：“这次请人过来，真的是担心你老人家给累坏了。
人家程前刚刚大学毕业，又有些手艺，过来临时找个工作，不见得能在咱们武馆呆太久。”
张老头在武馆做饭三十年了，李青山九岁那年就吃他做的饭。
这是知根知底的老人，跟馆主林家也是沾亲带故。
有些事安排了也就安排了，但是，话不能说得太难听。
真说起来，他的菜虽然做得极好，但却是湘楚菜系，偏向酸辣咸，口味极重。
以自家师父的口味，那是吃得极爽快。
李青山的口味则是清淡了些。
要不然，李青山疯了才跑到外麵店子里去寻宝。
他更喜欢程正义的手艺。
“行，那就试试吧。
刀工不好，我是不要的。
请个大爷回来，还得我伺候著，嫌我活得太久是吧？”
张老头面色稍缓，立刻指挥上了。
“正好要炒个醋溜土豆丝，再切点胡萝卜丁。
对了，今天来了些金枪鱼，就不用烧煮，切片生吃。知道怎么切吗？”
“我试试。”
程前应了下来。
这哪是切菜啊，这是学拳的入场门票。
上大学前，在福记跟著老爸帮厨几年，什么菜都切过。
连雕花都会。
张老头没有提出更难的考题，想必也是心中矛盾。
既怕有人顶了自己的工作，心中难免有些失落。
这年纪却也是真的有些大了，太多杂事也干不太动，又希望有人帮手。
程前上前洗了土豆，去了皮，夺夺夺，刀光连成一片，飞快就切了一大碗土豆丝。
刀法轻柔，细丝如发。
胡萝卜丁更简单了，菜刀起伏之间，就已切好。
金枪鱼就得小心点了。
程前从桶子里早就解冻了的鱼。
去骨去皮去血块去刺，三下五除二切成方块。
然后，端在手里左一刀，右一刀。
旋转来去，就切成了薄如蝉翼的肉块。
这是生吃的。
“你这刀工在大厨房里做过？”张老头脸色漆黑，危机感直接拉满。
这还得了？
如此牛逼的刀工，真让他来了，自己的饭碗，第二天就保不住。
想到这里，张老头环视一眼厨房，默不可查的嘆了口气，眼圈就悄悄的红了。
真是捨不得啊。
“没有，家里开了间小饭店，小时候跟著学了些。”
“小饭店？那还不错，年轻人基本功练得好。
不过也不能太骄傲。咱们厨师，看的终究还是味道。会做什么菜？”
张老头眼神微微闪烁，笑问道。
“只会几个简单的。要不？我炒个蛋炒饭，请老爷子指点指点。”
程前笑著道。
……