坐在茶室里不知过了多久,窗外的水面从金黄色一点点褪成灰青,纸门缝里漏进来的光也暗下来。
安静得有点过分的时候,茶室忽然响起一声不合时宜的——
“咕——”
声音不大,但在这种氛围里,简直像有人轻轻敲了一下木鱼。
mina先是一愣,隨即反应过来那是曹逸森的肚子。她忍不住侧过脸看他一眼,眼尾带笑:“我们的翻译先生,中午那碗面没吃饱啊?”
曹逸森本来想装作没听见,被她点名,只能抬手摸了摸后颈:“中午不是发生了点意外么,没顾上吃呢。”
mina噗地笑出声,眼里的阴霾总算散了些:“那更不行了,再这么饿著,等下法语都要说不利索了。”
她把茶碗往托盘里一推,利落起身:“走吧,努那带你去吃点奈良特色菜。”
二人出了依水园,天已经暗下来了,奈良町那一片灯笼一点点亮起来,木格子的老房子被昏黄的灯光勾出轮廓。街上行人不多,店家的暖帘在风里轻轻晃,路边偶尔还能看见几只慢悠悠晃过的鹿。
mina走在前面,脚步很块:“公园那边游客太多了,我们往大宫那边去。那边有一家志津香釜饭,比公园那家清静得多。”
几人穿过奈良町的巷子,巷子越走越窄,终於在一处不起眼的转角停下。
一扇矮矮的木门,门口掛著写著“志津香”的小木牌,门边贴著今天的推荐菜单。里面隱约传来陶釜盖轻轻碰撞的声音,还有米饭焦香混著汤汁的味道。
“到了。”mina掀开门帘,“这里很好吃。”
店里不大,木桌木椅,墙上掛著一些泛黄的老照片。大宫店果然比公园店清静,只有三四桌客人,气氛很安稳。
老板娘认出了mina,眼神里有惊讶,但什么也没说,只是微微点头,把两人带到靠里的一张小桌。mina熟门熟路地点了两份釜饭——一份鸡肉蔬菜,一份海鲜,再加一个小菜拼盘。
等饭的间隙,店里只剩陶釜里“咕嘟咕嘟”的细响。
不多时,两个小铁架被端上桌,热腾腾的釜饭扣在上面,木盖还严严实实盖著。老板娘提醒他们等一会儿,再掀盖。
蒸汽在釜沿边缘顽强地往外钻,空气里一下多了一层米饭和高汤的味道。
过了好一会儿,mina才伸手去掀盖子。
木盖抬起的一瞬间,一大股白雾直接扑上来,带著鲜味和米香。里面的米粒颗颗分明,表面铺著鸡肉、香菇、胡萝卜、青豆,另一锅则是扇贝、虾仁和一点海苔碎。锅边一圈微微焦黄,看样子锅巴恰到好处。
“要先从上面吃一点,再把底下翻一翻。”mina像老顾客一样提醒,“不然锅巴会糊。”
曹逸森照做,舀了一勺,送进嘴里。
对他这种经常吃唐人街粤式煲仔饭的人来说,这锅“志津香釜饭”有点像把煲仔饭的酱油、腊味都拿掉,只留下米香和汤底的感觉。米很好,配菜也新鲜,就是味道比习惯的那一掛要淡太多。
淡得像是有人把味精和酱油都偷走了。
但他也知道,日本本土很多人就爱这种清淡的口味,何况对面还是个明显胃口不大的女生。说“太淡”显得不解风情,只好选择另一种表达。
“怎么样?”mina拿著勺子看他,“和你想像的不一样?”
曹逸森认真点头:“好吃。”
他顿了一下,又补了一句自己的实话版本:“就是……比我平时吃的煲仔饭乾净一点。”
mina听懂他的弦外之音,嘴角一弯:“你是想说『没那么重口』吧?”
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“差不多。”曹逸森笑,“不过饿的时候,清淡也很好。”
证明他確实饿了的是——从这句话之后,他几乎没怎么再说话,埋头变身乾饭人,锅里的饭速度消失得肉眼可见。
mina本来吃东西就慢,看著曹逸森那边“风捲残云”,不由得放缓了动作,只是拿勺子轻轻拨弄自己那锅,把上面的料往下翻,让锅巴均匀一点。
没多久,一整小釜饭在曹逸森面前见底,只剩锅边薄薄一圈金黄。
曹逸森放下勺子,终於满足地吐了一口气:“这家店,你外婆会认可的。”
“外婆更喜欢旁边那家蕨饼。”mina笑,“不过看你吃的速度,志津香也可以列入『奈良生存推荐名单』了。”
她说著,眼神下意识往他那边空空的釜里扫了一眼:“你是真的饿坏了呀。”
“谁让我中午主要忙著在拉麵店社死。”曹逸森无奈,“好在今天晚上有『奈良本地嚮导套餐』。”
mina抿了抿唇,笑意里带了一点不易察觉的鬆弛:“那就当我今天真的履行了一次『当地导游』的职责吧。”
志津香那一小锅,被曹逸森吃得乾乾净净,连锅边那一圈金黄的锅巴都不放过。
他放下勺子,正准备感嘆一句“活过来了”,余光一瞥,却发现对面那一锅几乎还保持著“样板展示”状態——上面配菜整整齐齐,米饭只在靠近名井南这一侧浅浅少了一块,另一半几乎纹丝未动。
曹逸森愣了一下:“你怎么不吃?”
名井南低头看了眼自己那锅,这才像被提醒到似的,隨手拿勺子在靠近自己这半边拨了两下:“我本来就不是很饿。”
名井南说完,反而先抬眼看向曹逸森:“你呢?吃饱了吗?”
曹逸森点点头,又用筷子敲了敲自己那口已经见底的釜:“我这边是完全对得起老板娘和这口锅的程度。”
话是这么说,他视线还是忍不住又落回名井南面前那一锅:“你从刚刚到现在,就吃了几口?”
名井南也不遮掩,用勺子比了个很小的扇形:“就这块。那边我没动。今天一天都在外面跑,其实午饭吃得还行,现在就想尝个味道。”
曹逸森看了看名井南,又看了看那一锅几乎完好的饭,脑子里瞬间闪过“回首尔上镜”、“女团体重管理”这一类现实理由,但终究没说出口,只顺著她的话笑了一下:
“你这种『尝个味道』的量,对我这种打工人来说,是『刚开胃』的程度。”
名井南被逗乐,嘴角弯起一点:“那你要不要帮我解决一下?不然浪费了挺可惜的。”
说完,名井南很自然地把勺子插在锅沿,把那口釜饭悄悄往桌子中间推了推:“刚才你不是还说,乾净的味道也很好吗?志津香这种算很乾净了。而且这边我也没动过。”
曹逸森看著那锅饭,犹豫了一秒,还是伸手接过去:“行,“
气氛顺著这一句话又鬆快下来。
只是曹逸森心里很清楚——名井南那锅饭“没怎么动”,绝对不是因为真的不饿。
她问“你吃饱了吗”的时候,那眼神里的认真关心是真实的;
她对曹逸森的胃很客气,对自己却明显苛刻得多。
等到那锅饭也被他解决得差不多了,曹逸森在心里默默嘆了口气:
顶级女豆的饭,好像从来都不是按“吃饱”来计算的。
安静得有点过分的时候,茶室忽然响起一声不合时宜的——
“咕——”
声音不大,但在这种氛围里,简直像有人轻轻敲了一下木鱼。
mina先是一愣,隨即反应过来那是曹逸森的肚子。她忍不住侧过脸看他一眼,眼尾带笑:“我们的翻译先生,中午那碗面没吃饱啊?”
曹逸森本来想装作没听见,被她点名,只能抬手摸了摸后颈:“中午不是发生了点意外么,没顾上吃呢。”
mina噗地笑出声,眼里的阴霾总算散了些:“那更不行了,再这么饿著,等下法语都要说不利索了。”
她把茶碗往托盘里一推,利落起身:“走吧,努那带你去吃点奈良特色菜。”
二人出了依水园,天已经暗下来了,奈良町那一片灯笼一点点亮起来,木格子的老房子被昏黄的灯光勾出轮廓。街上行人不多,店家的暖帘在风里轻轻晃,路边偶尔还能看见几只慢悠悠晃过的鹿。
mina走在前面,脚步很块:“公园那边游客太多了,我们往大宫那边去。那边有一家志津香釜饭,比公园那家清静得多。”
几人穿过奈良町的巷子,巷子越走越窄,终於在一处不起眼的转角停下。
一扇矮矮的木门,门口掛著写著“志津香”的小木牌,门边贴著今天的推荐菜单。里面隱约传来陶釜盖轻轻碰撞的声音,还有米饭焦香混著汤汁的味道。
“到了。”mina掀开门帘,“这里很好吃。”
店里不大,木桌木椅,墙上掛著一些泛黄的老照片。大宫店果然比公园店清静,只有三四桌客人,气氛很安稳。
老板娘认出了mina,眼神里有惊讶,但什么也没说,只是微微点头,把两人带到靠里的一张小桌。mina熟门熟路地点了两份釜饭——一份鸡肉蔬菜,一份海鲜,再加一个小菜拼盘。
等饭的间隙,店里只剩陶釜里“咕嘟咕嘟”的细响。
不多时,两个小铁架被端上桌,热腾腾的釜饭扣在上面,木盖还严严实实盖著。老板娘提醒他们等一会儿,再掀盖。
蒸汽在釜沿边缘顽强地往外钻,空气里一下多了一层米饭和高汤的味道。
过了好一会儿,mina才伸手去掀盖子。
木盖抬起的一瞬间,一大股白雾直接扑上来,带著鲜味和米香。里面的米粒颗颗分明,表面铺著鸡肉、香菇、胡萝卜、青豆,另一锅则是扇贝、虾仁和一点海苔碎。锅边一圈微微焦黄,看样子锅巴恰到好处。
“要先从上面吃一点,再把底下翻一翻。”mina像老顾客一样提醒,“不然锅巴会糊。”
曹逸森照做,舀了一勺,送进嘴里。
对他这种经常吃唐人街粤式煲仔饭的人来说,这锅“志津香釜饭”有点像把煲仔饭的酱油、腊味都拿掉,只留下米香和汤底的感觉。米很好,配菜也新鲜,就是味道比习惯的那一掛要淡太多。
淡得像是有人把味精和酱油都偷走了。
但他也知道,日本本土很多人就爱这种清淡的口味,何况对面还是个明显胃口不大的女生。说“太淡”显得不解风情,只好选择另一种表达。
“怎么样?”mina拿著勺子看他,“和你想像的不一样?”
曹逸森认真点头:“好吃。”
他顿了一下,又补了一句自己的实话版本:“就是……比我平时吃的煲仔饭乾净一点。”
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“差不多。”曹逸森笑,“不过饿的时候,清淡也很好。”
证明他確实饿了的是——从这句话之后,他几乎没怎么再说话,埋头变身乾饭人,锅里的饭速度消失得肉眼可见。
mina本来吃东西就慢,看著曹逸森那边“风捲残云”,不由得放缓了动作,只是拿勺子轻轻拨弄自己那锅,把上面的料往下翻,让锅巴均匀一点。
没多久,一整小釜饭在曹逸森面前见底,只剩锅边薄薄一圈金黄。
曹逸森放下勺子,终於满足地吐了一口气:“这家店,你外婆会认可的。”
“外婆更喜欢旁边那家蕨饼。”mina笑,“不过看你吃的速度,志津香也可以列入『奈良生存推荐名单』了。”
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曹逸森愣了一下:“你怎么不吃?”
名井南低头看了眼自己那锅,这才像被提醒到似的,隨手拿勺子在靠近自己这半边拨了两下:“我本来就不是很饿。”
名井南说完,反而先抬眼看向曹逸森:“你呢?吃饱了吗?”
曹逸森点点头,又用筷子敲了敲自己那口已经见底的釜:“我这边是完全对得起老板娘和这口锅的程度。”
话是这么说,他视线还是忍不住又落回名井南面前那一锅:“你从刚刚到现在,就吃了几口?”
名井南也不遮掩,用勺子比了个很小的扇形:“就这块。那边我没动。今天一天都在外面跑,其实午饭吃得还行,现在就想尝个味道。”
曹逸森看了看名井南,又看了看那一锅几乎完好的饭,脑子里瞬间闪过“回首尔上镜”、“女团体重管理”这一类现实理由,但终究没说出口,只顺著她的话笑了一下:
“你这种『尝个味道』的量,对我这种打工人来说,是『刚开胃』的程度。”
名井南被逗乐,嘴角弯起一点:“那你要不要帮我解决一下?不然浪费了挺可惜的。”
说完,名井南很自然地把勺子插在锅沿,把那口釜饭悄悄往桌子中间推了推:“刚才你不是还说,乾净的味道也很好吗?志津香这种算很乾净了。而且这边我也没动过。”
曹逸森看著那锅饭,犹豫了一秒,还是伸手接过去:“行,“
气氛顺著这一句话又鬆快下来。
只是曹逸森心里很清楚——名井南那锅饭“没怎么动”,绝对不是因为真的不饿。
她问“你吃饱了吗”的时候,那眼神里的认真关心是真实的;
她对曹逸森的胃很客气,对自己却明显苛刻得多。
等到那锅饭也被他解决得差不多了,曹逸森在心里默默嘆了口气:
顶级女豆的饭,好像从来都不是按“吃饱”来计算的。