第 465章 亏本的一年
1982年结束了，年底一算分红陆安还要倒贴进去两千万绿幣。
这一年真的是亏大了！
娄晓娥那叫一个气啊：“这都什么事啊，辛辛苦苦一年卖那么多產品，竟然还亏本！”
陆安也很是无奈地摇摇头：“和脚盆鸡打价格战，最激烈的时候都是亏本卖的，反正我们缺外匯，亏就亏点吧……”
龙国策略也很清晰，那就是亏本换外匯。
国內產品用龙幣隨便生產，钱不够就多印点。
但是大量进口设备和材料必须要外匯，人家不认龙幣。
亏本就亏本吧，无非就是苦一下工人，少一点奖金福利。
又是一年春节，陆家还是躲回四合院过年。
这一年四合院变化很大，家家户户都在谈论著下海。
其中下海成功派代表许大茂，皮尔卡丹夹著小皮包，成了四合院最靚的崽。
排名第二的是二大爷，和许大茂合作倒卖钢材，也狠狠赚了一大笔。
两个儿子也跟著发了小財，天天跑过来伺候老两口，全家日子那叫一个和睦。
傻柱带著酸溜溜的口气道：“二大爷这种人都能发財，这世道真是变了！”
陆安扔给他一个白眼：“柱子你不也发財了，还眼红人家二大爷！”
“嘘……”
傻柱小心地看了下四周，確定没人偷听才说道：“我们都说是打工的，你可別说漏嘴了，不然院里人天天缠著我们请客！”
以傻柱的性格，当了老板肯定要到处炫耀。
但是於莉姐妹那可是人精，坚决压著他说是给老板打工的。
傻柱开始还不乐意，觉得自己凭本事赚钱，有什么不能说的？
结果三天不到，一大堆人衝进傻柱家里打听消息，顺带借钱。
傻柱这才知道厉害，跟著否定起来：“你们去看看，那么大的饭店，就我们能开得起嘛，连维持运转的钱都拿不出来！”
不当家不知道柴米油盐贵，拿到饭店算帐后傻柱三人傻了眼。
单单僱佣人员最低都要上百號人，每个月光工资福利开销就要上万块。
这还不包括储备大量食材酒水，又要上万块。
傻柱三人算出费用后，差点就要撂挑子不干了。
光运营费用他们都拿不出来，更不要说其他税费。
最后还是於海棠脸皮厚，求到娄晓娥这边。
正好娄母閒著没事干，跟著女儿一起来店里指导帮忙。
娄母开心下秀一手谭家菜，教给傻柱增加了几个招牌菜。
原本只想干川菜的傻柱，在娄母的指导下改变策略，变成了一家精品私房菜。
別人搞不到的海鲜乾货，陆安仅仅是一个电话的事情。
津城港当天上岸的海鲜，通过冷链运输车直达工业园区海鲜库。
最好的精品给了自家饭店，一部分批发给关係好的大酒店，剩下自家接待和食堂用。
岳母大人支持的饭店，陆安亏本也要哄她老人家开心啊！
傻柱三人沾了光，这才有资格拿到最好的新鲜食材。
否则就算是丰泽园这样规模的饭店，都没资格从陆安那拿海鲜。
用量太小又没有专业保存手段，万一过期变质顾客吃出了问题，陆安还不够麻烦的！
好食材好厨师好管理，傻柱的饭店很快就打响了名头，成了东城区精品私房菜代表。
因为打著谭家菜名头，搞的四九城谭家菜上门砸场子。
看到娄母负责指导谭家菜后，不得不捏著鼻子承认这是谭家正宗。
娄母姓谭，谭家嫡系传人。
他们这些开谭家菜的，以前只是谭家的厨子，有什么资格和主子传人叫板？
真要闹起来，娄母一纸诉状让他们改了名，连谭家招牌都不给用。
这一波下来，傻柱饭店光明正大打出了谭家菜招牌，成了有传承的高档饭店。
娄母也功成身退，看著自己的作品那叫一个满意。
要不是年纪太大了，她都想亲自下场搞个谭家菜出来。
就四九城这些土包子，见过澳龙和帝王蟹长什么样吗？
娄母这些年在香江没事干，可是改良吸纳了好多海鲜谭家大菜，现在全都教给了傻柱。
说到这里傻柱忍不住感慨起来：“我现在算是明白什么叫有钱人，那就是光点贵的，什么贵上什么！”
底价888元一只的澳龙，普通人是一桌一只。
这些有钱人是一人一只，仿佛一桌一只是对他们的侮辱！
陆安自然明白这些暴发户嘴脸：“柱子，就像许大茂一样，那一身下来够买套四合院的，这就是暴发户，唯恐別人不知道他有钱！”
恰好许大茂洋洋得意地回来，手里还拎著两瓶好酒。
看到傻柱后，许大茂得意地晃了晃手中的酒：“傻柱，见过洋酒没有，人头马！”
“噗嗤！”
傻柱忍不住想起了暴发户三个字：“我们店里多了，还有高卢鸡葡萄酒，毛熊伏特加，鹰酱威士忌，柱爷我啥洋酒没喝过？”
这还真不是傻柱吹牛，身为一个厨师，自然要掌握酒水和菜品搭配。
特別是海鲜各种搭配洋酒，傻柱肯定要自己先试试味道。
万一喝了没有压下腥气，反而越喝味越大，这种酒就不適合国內搭配。
洋鬼子茹毛饮血习惯了重口味，国內老百姓可不行！
许大茂很是不屑地翻了个白眼：“又偷喝店里酒，小心老板知道把你开了,让你哭都没地方哭去！”
“草！大过年的你是不是皮又痒痒了，要爷给你松松不！”
“滚蛋，老子不和你傻柱一般见识，茂爷我回了！”
……
一对欢喜冤家，闹腾了一辈子啊！
转眼间两个人都奔五了，还是见面要掐一下。
陆安那叫一个感慨，时间过的太快了。
不知不觉自己都四十岁了，这一世眼看著就过了一半。
好不容易熬到了改革开放，到了自己大展宏图的时刻，可不能在这个时刻掉链子。
龙国小半个国运，现在就压在自己头上！
第一个核电试验站已经提前投料，一大堆研究员过年都没有回家，守在那边监控各项数据。
如果安全运行没有问题的话，年后就会併网查看实际发电效果。
上面已经批示了下一期核电站，分別是大亚湾、秦湾和海兴。
其中海兴核电站提前上马，专门为四九城电网供电。
这一年真的是亏大了！
娄晓娥那叫一个气啊：“这都什么事啊，辛辛苦苦一年卖那么多產品，竟然还亏本！”
陆安也很是无奈地摇摇头：“和脚盆鸡打价格战，最激烈的时候都是亏本卖的，反正我们缺外匯，亏就亏点吧……”
龙国策略也很清晰，那就是亏本换外匯。
国內產品用龙幣隨便生產，钱不够就多印点。
但是大量进口设备和材料必须要外匯，人家不认龙幣。
亏本就亏本吧，无非就是苦一下工人，少一点奖金福利。
又是一年春节，陆家还是躲回四合院过年。
这一年四合院变化很大，家家户户都在谈论著下海。
其中下海成功派代表许大茂，皮尔卡丹夹著小皮包，成了四合院最靚的崽。
排名第二的是二大爷，和许大茂合作倒卖钢材，也狠狠赚了一大笔。
两个儿子也跟著发了小財，天天跑过来伺候老两口，全家日子那叫一个和睦。
傻柱带著酸溜溜的口气道：“二大爷这种人都能发財，这世道真是变了！”
陆安扔给他一个白眼：“柱子你不也发財了，还眼红人家二大爷！”
“嘘……”
傻柱小心地看了下四周，確定没人偷听才说道：“我们都说是打工的，你可別说漏嘴了，不然院里人天天缠著我们请客！”
以傻柱的性格，当了老板肯定要到处炫耀。
但是於莉姐妹那可是人精，坚决压著他说是给老板打工的。
傻柱开始还不乐意，觉得自己凭本事赚钱，有什么不能说的？
结果三天不到，一大堆人衝进傻柱家里打听消息，顺带借钱。
傻柱这才知道厉害，跟著否定起来：“你们去看看，那么大的饭店，就我们能开得起嘛，连维持运转的钱都拿不出来！”
不当家不知道柴米油盐贵，拿到饭店算帐后傻柱三人傻了眼。
单单僱佣人员最低都要上百號人，每个月光工资福利开销就要上万块。
这还不包括储备大量食材酒水，又要上万块。
傻柱三人算出费用后，差点就要撂挑子不干了。
光运营费用他们都拿不出来，更不要说其他税费。
最后还是於海棠脸皮厚，求到娄晓娥这边。
正好娄母閒著没事干，跟著女儿一起来店里指导帮忙。
娄母开心下秀一手谭家菜，教给傻柱增加了几个招牌菜。
原本只想干川菜的傻柱，在娄母的指导下改变策略，变成了一家精品私房菜。
別人搞不到的海鲜乾货，陆安仅仅是一个电话的事情。
津城港当天上岸的海鲜，通过冷链运输车直达工业园区海鲜库。
最好的精品给了自家饭店，一部分批发给关係好的大酒店，剩下自家接待和食堂用。
岳母大人支持的饭店，陆安亏本也要哄她老人家开心啊！
傻柱三人沾了光，这才有资格拿到最好的新鲜食材。
否则就算是丰泽园这样规模的饭店，都没资格从陆安那拿海鲜。
用量太小又没有专业保存手段，万一过期变质顾客吃出了问题，陆安还不够麻烦的！
好食材好厨师好管理，傻柱的饭店很快就打响了名头，成了东城区精品私房菜代表。
因为打著谭家菜名头，搞的四九城谭家菜上门砸场子。
看到娄母负责指导谭家菜后，不得不捏著鼻子承认这是谭家正宗。
娄母姓谭，谭家嫡系传人。
他们这些开谭家菜的，以前只是谭家的厨子，有什么资格和主子传人叫板？
真要闹起来，娄母一纸诉状让他们改了名，连谭家招牌都不给用。
这一波下来，傻柱饭店光明正大打出了谭家菜招牌，成了有传承的高档饭店。
娄母也功成身退，看著自己的作品那叫一个满意。
要不是年纪太大了，她都想亲自下场搞个谭家菜出来。
就四九城这些土包子，见过澳龙和帝王蟹长什么样吗？
娄母这些年在香江没事干，可是改良吸纳了好多海鲜谭家大菜，现在全都教给了傻柱。
说到这里傻柱忍不住感慨起来：“我现在算是明白什么叫有钱人，那就是光点贵的，什么贵上什么！”
底价888元一只的澳龙，普通人是一桌一只。
这些有钱人是一人一只，仿佛一桌一只是对他们的侮辱！
陆安自然明白这些暴发户嘴脸：“柱子，就像许大茂一样，那一身下来够买套四合院的，这就是暴发户，唯恐別人不知道他有钱！”
恰好许大茂洋洋得意地回来，手里还拎著两瓶好酒。
看到傻柱后，许大茂得意地晃了晃手中的酒：“傻柱，见过洋酒没有，人头马！”
“噗嗤！”
傻柱忍不住想起了暴发户三个字：“我们店里多了，还有高卢鸡葡萄酒，毛熊伏特加，鹰酱威士忌，柱爷我啥洋酒没喝过？”
这还真不是傻柱吹牛，身为一个厨师，自然要掌握酒水和菜品搭配。
特別是海鲜各种搭配洋酒，傻柱肯定要自己先试试味道。
万一喝了没有压下腥气，反而越喝味越大，这种酒就不適合国內搭配。
洋鬼子茹毛饮血习惯了重口味，国內老百姓可不行！
许大茂很是不屑地翻了个白眼：“又偷喝店里酒，小心老板知道把你开了,让你哭都没地方哭去！”
“草！大过年的你是不是皮又痒痒了，要爷给你松松不！”
“滚蛋，老子不和你傻柱一般见识，茂爷我回了！”
……
一对欢喜冤家，闹腾了一辈子啊！
转眼间两个人都奔五了，还是见面要掐一下。
陆安那叫一个感慨，时间过的太快了。
不知不觉自己都四十岁了，这一世眼看著就过了一半。
好不容易熬到了改革开放，到了自己大展宏图的时刻，可不能在这个时刻掉链子。
龙国小半个国运，现在就压在自己头上！
第一个核电试验站已经提前投料，一大堆研究员过年都没有回家，守在那边监控各项数据。
如果安全运行没有问题的话，年后就会併网查看实际发电效果。
上面已经批示了下一期核电站，分別是大亚湾、秦湾和海兴。
其中海兴核电站提前上马，专门为四九城电网供电。